葡萄酒的类型有许多,绝不是咱们日常中所将的“红酒”那么简略。在品味葡萄酒的时分,咱们无妨多了解一下葡萄酒都有哪一些类型,自己或朋友喜爱什么类型的葡萄酒。GQ男人网把葡萄酒按3种分法让你快速了解它们的分类。
绝大部分由红葡萄酒酿造而成(也有少数红葡萄酒混入少数白葡萄酿造)。红葡萄酒的色彩大多数来历于于黑,红葡萄的果皮。
由白葡萄或红葡萄酿造而成。尽管质料中有白葡萄也有红葡萄,但红,白葡萄均需榨汁后再进行发酵,只要白葡萄在酿造进程中会进行低温浸皮,果皮里的色素没有释放到酒液中去,所以白葡萄酒不出现红色彩,而是葡萄汁的色彩。
桃红葡萄酒一般是用红葡萄(如黑皮诺PinotNior,仙粉黛Zinfandel)酿造而成。在发酵前通过短时间的浸皮,因此在酿造完结后有粉红色的色泽会留下。