来到下帅乡古楼，这儿环境优美，空气怡人，经常有一股清香的滋味扑鼻而来，这股滋味充满着淡淡的酒香气味，这儿就是盛产

  曾经一直是家庭小作坊方式酿造黑豆酒，制造数量有限。时至今日，酒场基地完工投产，而作为第五代壮乡黑米酒的传人--韦红兵表明：从母亲那里承继了壮乡黑豆酒的任务：传女不传男，代代相传，寻求至真至善，共享给更多的人享受！

  据了解，黑豆酒制造的过程十分考究，用纯黑豆和黑糯米，加上下帅特有的山泉水，再合作壮瑶秘方，在原生态地窖发酵5年，纯手工酿造出来的纯植物酒。

  层层工序严格把关，6斤豆才出一斤原浆原液，每一滴都是精华，造就了黑豆酒的高品质。

  下帅古楼四面环山，中心地形平整，土地肥美，四季清楚，日照足够等自然条件优胜，为黑豆酒原材料供给了得天独厚的原生态环境。一同还发起乡里的妇女一同栽培黑豆并收回，带动乡民一同脱贫致富。

  下帅乡的地理位置优胜，这儿的山泉水明澈甜美，未有其他污染，也造就了黑豆酒。

  壮瑶黑豆酒既有着白酒的度数，又有着红酒的口感，因为黑豆酒还具有散酒快、不上头的特征。其精美的包装瓶散发着低沉内敛，在赏识瓶身时，令人无不联想到今世名士高雅之风。

  倒上一杯壮瑶红黑豆酒，动人肺腑的酒香便开端直扑鼻息，忍不住小抿一口，如红酒舒滑般的口感，一同并没有一点点削减白酒的特征滋味，好感充满在不经意间，不由赞叹道：这才是有年份、有工艺的特征佳酿。（不过，酒再好喝，也要谨记喝酒不开车喔！）

  怀集县下帅乡帅壮家酒厂建立了标准化的黑豆栽培基地，有机纯手工酿造，从原料到制品，从始至终坚持绿色工业链的开展之路。并有威望查验测试陈述，保证咱们饮得定心。

  壮瑶红第五代传人--韦红兵历经艰苦，纯手工酿酒，全神贯注将祖传的黑米酒和黑豆酒做大做强，为产品设计商标和申报专利。

  一同为了便利发货和品牌推行还在怀集县城建立展销中心，逐渐的进步产品的知名度，一同也多方面开辟销路，让产品越来越走向市场。

  现在，壮瑶黑豆酒俨然渐渐的变成了怀集下帅乡农副产品的代名词、怀集的一个名信片。每逢有怀集特征农副产品展时，黑豆酒都在其间，因为它也是怀集特征的绿色工业——怀集特产！

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