去日本旅行、留学后会发现日本人经常吃一些过了赏味期限的食物，过期的食物也能吃吗，11区的公民穷成这样了？

  购买过日本产品尤其是食物类的朋友，都知道产品包装上有个类似于我国保质期的“赏味期限”，有人说这个“賞味期限”其实是“保鲜期”，日本还有个“消费期限”，这个才是“保质期”。那么“赏味期限”是不是保质期呢？过了赏味期限的食物究竟能不能吃呢？小编特别检索了日本农林水产省和多个日文网站，今日给咱们仔细解说下。

  能够长时刻保存的食物，若确保包装完好、置于所规则环境下，在此期限内，制造者确保食物的状况、食用风味、安全和其他悉数质量。也便是甘旨的食用期限。

  只能短期保存的食物，在必定保存办法下，5天之内质量会恶化的期限，能够了解成安全的食用期限。

  其实不止是我国人含糊，日本人也很含糊，有许多日本人也搞不清清楚“超越赏味期限的食物可不能够吃”这样的问题。

  所以日本有各种书本遍及常识，各种视频解说，甚至在综艺娱乐节目上也作为论题评论。

  那么究竟可不能够吃，日本农林水产省（相当于我国农业部）给出的标准答案是：“即便在此日期之后，但这并不代表不能当即食用。假如没有查看反常的色彩和气味的话，仍是能吃的”。（小编意译，勿吐槽）

  日本森永乳业实验得出的结论是1.5倍时刻，即賞味期限是10天的线天以内都是能够吃的，不过他们主张民众最好是在1.1-1.2倍时刻内，由于家庭的保存环境没有实验的严厉。

  日本速食食物工业协会说，许多賞味期限标示为五，六个月的方便面，事实上在保存8-10个月后，试吃后的感觉其实差不多。

  为什么会有只标示月份不标示详细日期的状况呢？日本食物不是以健康安全、质检严厉著称吗？做外贸的人经常会遇到这一种的状况，有的赏味日期很详细，有的则是很含糊到月，许多人认为只标示月的食物是安全不过关或许质检不严厉的残次食物，其实不是的。

  在日本超越3个月以上保质期的食物，就能够只标示年和月，而不必标示年月日。

  看完解说，咱们清楚“赏味期限”和“消费期限”与保质期的联系了吧，在日本的超市中，有一条不成文的规则：一旦食物陈设时刻超越“赏味期限”的2/3，就得下架，或退货，或丢掉。假如说“赏味期限”是3个月的线个月时就要处理了。所以一般咱们国内不常见到超越“赏味期限”的日本食物。